Rub - Smokehouse Bbq - Cassino Menu

Nachos, hot cheddar, low & slow carolina pulled pork, pico de gallo insalata pomodoro e cipolla, pioggia di bacon, jalapenos, onion crisp, panna acida, rub red sauce, guacamole

Nachos, low & slow texas style brisket hot cheddar, jalapenos, onion crisp pico de gallo cinsalata pomodoro e cipolla panna acida, guacamole, rub original barbeque sauce

Brioche bun con smash burger servito con Chicken pop corn e patatine

Brioche bun con hot dog servito con chicken popcorn e patatine fritte

Brioche bun con filetti di pollo croccante servito con chicken popcorn e patatine fritte

Pane di segale, low&slow Creekstone black angus brisket pastrami, rub honey mustard. Servito con coleslaw, cetrioli, jalapeno, patatine, rub smoky bbq

Servito con patatine e salsa yogurt. Bun panino brioche, pastrami di tacchino kentucky style low & slow, pomodoro ramato, lattuga, rucola, mayo e honey mustard

Servito con patatine e rub smoky barbeque. Bun panino brioche, low & slow texas brisket, cetrioli, onion crisp rub original barbeque sauce, rub honey mustard

Servito con patatine e rub north carolina barbeque. Bun panino brioche, carolina low & slow pulled pork, coleslaw, onion crisp, north carolina barbeque sauce

Servito con patatine e salsa yogurt. Bun panino brioche, low & slow salmon, rucola, zucchine al barbeque, lime, salsa yogurt all'aneto

con gelato alla vaniglia

Con caramel mou, noci pecan, gelato alla vaniglia

Pancake gelato alla vaniglia, nutella, nut cream, praline

Coulis di lamponi, nutella, frutti di bosco, caramello salato, limone

dolce iberico a base di pastella fritta

Waffel al pistacchio di Bronte ripieno di gelato alla vaniglia

Pancake, gelato alla vaniglia, pistacchio cream e galak

servito con gelato alla vaniglia

Pancake, gelato alla vaniglia, mirtilli, sciroppo d'acero, panna

Petto di pollo in croccante panatura, lattuga gentilina, rucola, roast bacon, sharp cheddar, champignon, avocado, pomodorino pachino, texas dressing

Petto di pollo cotto al barbeque con legno di melo in marinatura jerk, roast bacon, lattuga gentilina, rucola, pomodorino pachino, grana padano, mandorle tostate, caesar dressing, crostini croccanti

Filetto di salmone marinato sweet - savory style cotto al barbeque, lattuga gentilina, spinaci freschi, barbeque zucchine, avocado, pomodorino pachino, salsa yogurt al lime

Pastrami di petto di tacchino low e slow, lattuga gentilina, rucola, uova sode, roast bacon, avocado, blue cheese, pomodorino pachino, texas dressing, crostini

Keychain 5,6%- IT

CREEKSTONE FARMS PRIME BLACK ANGUS, PAISED IN NEBRASKA,WYOMING AND COLORADO, GRASS FED AND CORN FINISHED 350g

Origin green irish ribeye "grass fed" 350 gr c.a.

COSTATA DI AYRSHIRE PRUSSIAN BALCK DIAMOND GRASS FED AND GRAIN FINISHED dry aged 30 gg 500 gr c.a.

Petto di pollo rustico allevato a terra con marinatura texas style al barbeque servito con verdure e ortaggi al barbeque, guacamole, tortilla di grano, lime, salsa yogurt

Hamburger di black angus al barbeque, monterey jack cheese, rub verdure ed ortaggi al barbeque, insalata mista, salsa yogurt

Home-style vegan burger alle proteine del grano, mix di verdure e ortaggi al bbq, bbq corn, tortilla, mayo vegana

Hamburger di black angus al barbeque, sharp cheddar, roast bacon, rub aromatic fries, barbeque pit beans, insalata mista, onion rings, american bun, rub original barbeque sauce

Rustic Bun panino rustico, bites vegani alle proteine del grano, pomodoro, cipolla, lattuga, guacamole, ketchup

Bun panino brioche, black angus&onion smash burger, roast bacon, american cheese, cetrioli,l ketchup, rub sauce, rub honey mustard

Bun panino brioche, black angus smash burger, triplo roast bacon, sharp cheddar, onion rings, original rub sauce

Bun panino brioche, black angus smash burger, american cheese, roast bacon, sharp cheddar, breaded cheddar stick, pomodoro ramato, lattuga, ketchup mayo

Bun panino brioche, black angus smash burger, pomodoro ramato, lattuga, ketchup, mayo

Bun panino brioche, black angus smash burger, sharp cheddar, cetrioli in agrodolce, ketchup, rub sauce

Bun panino brioche, black angus smash burger, american cheese, roast bacon, original bbq sauce, rub sauce

Bun panino brioche, black angus smash burger, southern style fried chicken, roast bacon, sharp cheddar stick, cipolla, pomodoro, lattuga, texas sauce, rub sauce

Bun (panino brioche), hamburger vegano di verdure e ortaggi, onion rings, zucchine al bbq, podoro, avocado, pomodori secchi, lattuga, mayo vegana

Bun panino brioche, nashville fried chicken, roast bacon, sharp cheddar, pomodoro ramato, lattuga, rub sauce, salsa texas

Bun panino brioche, black angus smash burger, american cheese, roast bacon, cetrioli in agrodolce, cipolla crisp, rub smoky barbeque sauce, rub sauce

Spalla di maiale sfilacciato boston butt pulled pork low & slow: servito con patatine pit beans, coleslaw, tortilla di grano, rub carolina barbeque sauce Cottura: 10 ore - affumicatura: 3 ore - legno: ciliegio

Le famose st louis style ribs low & slow: glassate con rub carolina barbeque e servite con patatine, coleslaw, rub smoky barbeque cottura: 5/6 ore - affumicatura: 2 ore - legno: ciliegio

(Trancio di salmone fresco) Salmone marinato 24 ore low&slow. Servito con garden salad, rub verdure ed ortaggi al barbeque, salsa yogurt all'aneto cottura: 1 ore - affumicatura: 1 ore - legno: mesquite

ST. Louis Ribs + Texas Style Brisket + Carolina Pulled Pork + Pitcoocked Chicken WIngs + Coleslaw + Pit Beans + Rub Aromatic Fries + Buttercorn + Rub Original BBQ Sauce + North Carolina BBQ Sauce + Cetrioli in Agrodolce + Jalapenos + Honey Mustard

Brisket di arkansas black angus allevato a grano, low & slow. Servito con coleslaw, patatine, pane americano, cetrioli, honey mustard sauce cottura: 16 ore - affumicatura: 4 ore - legno: hickory

Le famose st louis style ribs low & slow: glassate con rub carolina barbeque e servite con patatine, coleslaw, rub smoky barbeque cottura: 5/6 ore - affumicatura: 2 ore - legno: ciliegio

ST. Louis Ribs + Texas Style Brisket + Carolina Pulled Pork + Pitcoocked Chicken WIngs + Coleslaw + Pit Beans + Rub Aromatic Fries + Buttercorn + Rub Original BBQ Sauce + North Carolina BBQ Sauce + Cetrioli in Agrodolce + Jalapenos + Honey Mustard

Cosciotti di pollo avvolti nel bacon low & slow, glassati con rub original barbeque serviti con patatine garden salad e salsa texas cottura: 2 ore - affumicatura: 1 ore - legno: melo

pastrami di petto di tacchino pastrami low & slow: servito con rub verdure ed ortaggi al barbeque, garden salad, salsa yogurte honey mustard cottura: 3 ore - affumicatura: 1,5 ore - legno: melo

Lemon Lime Gassosa Lattina 330 ML

the freddo al limone

the freddo alla pesca

acqua oligominerale frizzante

acqua oligominerale liscia

Patatine, low & slow texas style brisket, carolina pulled pork, jalapeños, onion crisp, rub original barbeque sauce

Patatine, hot cheddar, pioggia di bacon e salsa bacon

Patatine, hot cheddar, sharp cheddar

Alette di pollo rustico allevato a terra cotte nel nostro barbecue con legno di ciliegio servite con salsa texas finiture: natural barbecue

Alette di pollo rustico allevato a terra cotte nel nostro barbecue con legno di ciliegio servite con salsa texas finiture: rub smoky barbecue

Pork ribs piu fries low & slow st louis pork ribs costine di maiale fritte con pepe e limone servite con patatine

Alette di pollo rustico allevato a terra cotte nel nostro barbecue con legno di ciliegio servite con salsa texas finiture: rub secret sauce

Alette di pollo rustico allevato a terra cotte nel nostro barbecue con legno di ciliegio servite con salsa texas finiture: rub original barbecue

Dadi di pancetta cotti nel nostro barbecue con legno di ciliegio con finitura in salsa RUB secret

Alette di pollo rustico allevato a terra cotte nel nostro barbecue con legno di ciliegio servite con salsa texas finiture: devil hot

Pannocchia di mais al burro fuso aromatizzato

Dadi di pancetta cotti nel nostro barbecue con legno di ciliegio con finitura in salsa honey mustard

Fagioli al barbeque fagioli cotti al barbeque con bacon, low & slow brisket e pulled pork, serviti con jalapeños e tortilla di grano

Alette di pollo rustico allevato a terra cotte nel nostro barbecue con legno di ciliegio servite con salsa texas finiture: rub honey mustard

Dadi di pancetta cotti nel nostro barbecue con legno di ciliegio con finitura in salsa piccante devil hot

Dadi di pancetta cotti nel nostro barbecue con legno di ciliegio con finitura in salsa smokey barbecue

Bites vegani alle proteine del grano con guacamole

Patatine fritte aromatizzate homemade

Bites vegani di verdure ed ortaggi serviti con guacamole

Stick di cheddar panati

Piu salsa texas + salsa cheddar

1 Tortilla con texas brisket, cipolla, lime, guacamole, cetrioli, barbeque sauce 1 tortilla con pulled pork, coleslaw, cheddar, lime,carolina sauce 1 tortilla, pastrami di petto di tacchino ,lattuga, zucchine al barbeque, honey mustard

Big Tortilla Di Grano, Southern Style Fried Chicken, Roast Bacon, Cavolo Viola, Pomodoro, Lattuga, Cipolla Crisp, Salsa Texas, monterey jack cheese

Big tortilla di grano, roasted black angus, american cheese, cetrioli in agrodolce, pomodoro, lattuga, ketchup, rub sauce

Big tortilla di grano, low & slow carolina pulled pork, coleslaw, onion crisp, north carolina barbecue sauce

Big tortilla di grano, rub verdure e ortaggi al barbeque, mais, cipolla caramellata, sharp cheddar, onion rings

Big tortilla di grano, filetto di salmone homemade marinato sweet - savory style cotto al barbeque con legno mesquite, spinacini freschi, avocado, philadelphia, erba cipollina, granella di pistacchio, salsa yogurt al lime, cetrioli

Big tortilla di grano, low & slow texas brisket lattuga, pomodoro, jalapeno, cetrioli, onion rings, rub smoky barbeque sauce

Pastrami di petto di tacchino low & slow, pomodoro, rucola, lattuga barbeque zucchine, mayo e honey mustard